Крыжовник

Ribes uva-crispa

Крыжовник — многолетний колючий кустарник с кисло-сладкими ягодами. Его сажают ради свежих ягод, варенья, компотов и заморозки. Куст вступает в плодоношение через несколько лет после посадки и при хорошем освещении даёт урожай почти каждый сезон.

Не переносит загущения: в тени куста начинается мучнистая роса.

Как выглядит

Куст вырастает примерно до 1.2 м и обычно имеет сопоставимую ширину. Ветви дуговидные или прямостоячие, с одиночными или тройными шипами, листья небольшие, лопастные. Цветки мелкие, зеленовато-красноватые, распускаются весной. Ягоды округлые или овальные, зелёные, жёлтые, красные или почти чёрные в зависимости от сорта, созревают летом.

Роль в саду

Крыжовник используют как плодовый куст в отдельном ягоднике или в смешанной посадке с другими кустарниками. Из него можно сделать невысокую колючую изгородь, но для удобного ухода кусты располагают не вплотную. В декоративной части сада его размещают отдельным кустом или небольшой группой там, где достаточно солнца и есть место для сбора ягод.

Другие ягоды