Peter AndersenCC BY 4.0
подмаренник настоящий
Galium verum
Подмаренник настоящий — многолетнее травянистое растение с тонкими ползучими корневищами и многочисленными жёлтыми цветками. В саду его выращивают как почвопокровную культуру для сухих солнечных мест, откосов и участков, где газон быстро выгорает. Цветущие побеги издают медовый запах, а содержащийся в них фермент используют при створаживании молока.
Жёлтые метёлки подмаренника пахнут мёдом, а его ферментом веками сквашивали сыр. Держит сухой откос там, где газон выгорает.
Как выглядит
Растение образует прямостоячие или приподнимающиеся стебли высотой примерно 30–50 сантиметров и разрастается в стороны корневищами. Узкие линейные листья собраны в мутовки, из-за чего побеги выглядят густыми и тонкими. Мелкие жёлтые цветки собраны в разветвлённые метёлки на концах стеблей. Зимой надземная часть отмирает, а растение сохраняется в почве корневищем.
Роль в саду
Подмаренник используют для закрепления сухих солнечных откосов, каменистых участков и краёв посадок. Он образует рыхлый травянистый покров, но не заменяет плотный газон и может распространяться самосевом. Жёлтые метёлки особенно заметны в период цветения, поэтому растение подходит для природных цветников и луговых посадок.
