Ivar LeidusCC BY-SA 4.0
Ежевика садовая
Rubus fruticosus
Ежевика садовая — многолетний кустарник с гибкими побегами, которые у большинства сортов ведут по опоре. Её выращивают ради сочных ягод, пригодных для еды в свежем виде, заморозки и переработки. Плодоносят побеги второго года, поэтому после сбора урожая их вырезают, а молодые плети оставляют для следующего сезона.
Плети снимают с опор и укладывают на зиму — по сути та же технология, что у винограда.
Как выглядит
Куст образует длинные дуговидные или стелющиеся плети высотой около 2,5 м, поэтому без опоры занимает много места. Листья зелёные, сложные, обычно из трёх или пяти листочков, у части сортов побеги и черешки покрыты шипами. Цветки белые или светло-розовые, ягоды при созревании становятся тёмно-фиолетовыми или почти чёрными и состоят из множества мелких сочных долек.
Роль в саду
Ежевику выращивают у шпалеры как плодовый кустарник. Она подходит для рядовой посадки вдоль забора, если рядом остаётся проход для подвязки и зимнего укрытия. Для маленького сада выбирают компактный куст на отдельной опоре, а не пускают плети по деревьям или постройкам.
