H. ZellCC BY-SA 3.0
Гранат обыкновенный
Punica granatum
Гранат обыкновенный — листопадный кустарник или небольшое дерево с колючими ветвями. Его сажают ради съедобных плодов с сочными зёрнами и ради цветения. Для созревания плодов ему нужны длинное тёплое лето и сухая осень. В местностях с холодной зимой растение выращивают с пригибанием и укрытием, а севернее держат в кадке.
Гранат плодоносит там, где лето длинное и сухое. В Крыму и Дагестане зимует с пригибанием, севернее — только кадкой.
Как выглядит
В открытом грунте гранат обычно вырастает примерно до 4 м, но при обрезке его ведут как многоствольный куст. Крона раскидистая, листья узкие, блестящие, летом зелёные, осенью желтеют и опадают. Цветки крупные, одиночные или собраны по несколько, чаще красно-оранжевые, раскрываются на побегах текущего года. Плод округлый, с плотной кожурой и множеством зёрен внутри.
Роль в саду
В тёплых районах гранат используют как плодовый куст или небольшое дерево, а также как одиночную посадку у южной стены. В местах, где его приходится укрывать, удобнее формировать многоствольный куст с гибкими побегами. В холодном климате гранат выращивают в большой кадке и выносят на солнечное место после устойчивого потепления. В контейнере он подходит для террасы или закрытого дворика при условии зимовки в прохладе.
