источникCC BY-SA 3.0
Чайот
Sechium edule
Чайот — многолетняя лиана из семейства Тыквенных, которую в большинстве регионов выращивают как однолетник. Растение сажают ради съедобных плодов, напоминающих по вкусу кабачок, а также молодых побегов и подземных клубней. За один сезон мощные плети полностью затягивают шпалеры, перголы и оградные сетки. Чайот выращивают через рассаду или высаживают плодами прямо в грунт после прогрева почвы.
Чайот сажают целым плодом, прямо с проросшим внутри семенем — оно у него одно. Лиана закрывает перголу за сезон, съедобны и плоды, и молодые побеги, и корневые клубни.
Как выглядит
Длина стеблей чайота достигает восьми метров, а ширина кроны лианы составляет от двух до четырёх метров. Листья крупные, округло-сердцевидные, с шершавой поверхностью и пятью или семью лопастями. Мелкие невзрачные цветки зеленовато-белого цвета прячутся в пазухах листьев. Грушевидные плоды со складчатой поверхностью имеют светло-зелёную или белёсую окраску и содержат внутри одно крупное семя. Зимой в умеренном климате надземная часть полностью отмирает.
Роль в саду
Растение используют для вертикального озеленения высоких пергол, беседок, навесов и прочных шпалер. За лето лиана создаёт плотный зелёный занавес, закрывающий хозблоки или некрасивые стены. В южных районах чайот выращивают в контейнерах объёмом от сорока литров с установкой мощной опоры.
