Agnes MonkelbaanCC BY-SA 4.0
лук медвежий
Allium ursinum
Лук медвежий — многолетнее луковичное растение с ранней съедобной зеленью. Его выращивают ради листьев, черешков и молодых цветочных стрелок с чесночным запахом. Летом надземная часть отмирает, а под землёй сохраняется небольшая луковица.
Черемша даёт первую зелень в апреле и растёт в тени под деревьями. Уходит на покой к июлю — место потом занимают папоротники.
Как выглядит
Растение образует куртину высотой около 0,4 м и шириной примерно 0,2 м. Листья прикорневые, широкие, гладкие, ярко-зелёные, обычно по два на растение. В апреле или мае появляются белые звёздчатые цветки, собранные в шаровидное соцветие. После цветения созревают небольшие коробочки с семенами, а к июлю листья желтеют и отмирают.
Роль в саду
Лук медвежий используют в теневых участках сада, где большинство овощных культур даёт слабый урожай. Его высаживают куртинами под плодовыми и декоративными деревьями, по краю лесного сада и в местах с весенним увлажнением. К июлю листья исчезают, поэтому рядом оставляют папоротники или другие растения, которые закроют освободившееся место.
