BffCC BY-SA 3.0
Огурец обыкновенный
Cucumis sativus
Огурец обыкновенный — однолетняя травянистая культура с длинными стелющимися или цепляющимися побегами. Его выращивают ради сочных плодов, которые едят свежими, солят и маринуют. Растение быстро вступает в плодоношение при тёплой погоде, но прекращает рост после первых заморозков.
Как выглядит
Огурец образует шершавые стебли длиной от 0,5 до 3 м, а при наличии опоры поднимается вверх с помощью усиков. Листья крупные, пятилопастные, зелёные, цветки жёлтые и раздельнополые. Плод обычно зелёный, продолговатый, с бугорками или шипами, но у разных сортов его форма и размер заметно различаются.
Роль в саду
Огурец выращивают на грядке, в парнике или в теплице, направляя плети по шпалере. На шпалере растения занимают меньше площади, плоды меньше соприкасаются с влажной почвой и их проще собирать. Стелющиеся сорта используют на тёплых грядках, но им оставляют свободную площадь для побегов.
