Морковь

Daucus carota

Морковь посевная — двулетнее растение, которое на огороде выращивают как однолетнюю культуру ради корнеплода. У ранних сортов съедобный корнеплод формируется примерно за сорок дней, у поздних на это уходит больше времени. Дикая морковь — близкий предок огородных форм, но её корень обычно тоньше, жёстче и менее пригоден в пищу. Цветущие растения привлекают журчалок, личинки которых поедают тлю.

Дикая морковь — предок огородной и заодно кружевной зонтик для природного цветника. Кормит журчалок, а те съедают тлю.

Как выглядит

В первый год морковь образует розетку мелко рассечённых зелёных листьев и утолщённый корнеплод, обычно оранжевый, но у сортов он бывает жёлтым, белым, красным или фиолетовым. Розетка достигает примерно тридцати-сорока сантиметров в высоту. При оставлении на второй год растение выпускает цветонос высотой до одного метра и образует плоские сложные зонтики из мелких белых цветков. После цветения созревают сухие семена с цепкими щетинками.

Роль в саду

Морковь выращивают на грядках, в высоких контейнерах и глубоких ящиках с рыхлым грунтом. Дикая морковь подходит для природного цветника и смешанных посадок, где её белые зонтики дают корм насекомым. Для огорода выбирают место, на котором удобно прореживать рядки и выкапывать корнеплоды. Цветущие растения оставляют только там, где не мешают созревшие семена и возможное самосевное распространение.

Другие овощи