User:Luigi ChiesaCC BY-SA 3.0
Томат
Solanum lycopersicum
Томат — однолетняя овощная культура из семейства паслёновых, которую выращивают ради сочных многосемянных плодов. В средней полосе его обычно выращивают через рассаду, потому что от всходов до первых плодов проходит больше трёх месяцев. Сорта различаются высотой куста, сроком созревания, размером и цветом плодов.
В средней полосе сажают рассадой: от всходов до первых плодов уходит больше трёх месяцев, и в открытый грунт семенами он не успевает. Пасынкование обязательно для высокорослых сортов, детерминантные обходятся без него.
Как выглядит
Кусты бывают от низких, высотой около 30–60 сантиметров, до высокорослых, вырастающих более чем на 1,5 метра. Листья крупные, рассечённые, с характерным томатным запахом; стебли и листья покрыты железистыми волосками. Цветки жёлтые, собраны в кисти, плоды округлые, овальные или вытянутые, красные, жёлтые, розовые, оранжевые или почти тёмные.
Роль в саду
Томат выращивают прежде всего на овощных грядках, в теплицах и больших контейнерах. Низкорослые сорта подходят для ограниченных гряд и балконных ёмкостей, а высокорослые используют на шпалере или у прочной опоры. Растению нужно открытое солнцу место, поэтому в декоративных посадках его размещают отдельно от быстро разрастающихся высоких культур.
