Критмум

Crithmum maritimum

Критмум морской — многолетний травянистый полукустарник, в природе растущий на прибрежных скалах. Его выращивают ради мясистых листиков с пряным солоновато-острым вкусом, которые используют в кулинарии. Растение образует округлые кустики с декоративной сизой листвой. Оно идеально подходит для каменистых садов и гравийных осыпей.

Критмум растёт на морских скалах в брызгах прибоя, солоноватые листья маринуют. Нужен идеальный дренаж и никакой сырости.

Как выглядит

Взрослое растение достигает тридцати-сорока сантиметров в высоту и сорока сантиметров в ширину. Листья рассечённые, мясистые, суккулентного типа, сизовато-зелёного цвета. В середине лета критмум зацветает мелкими желтовато-зелёными цветками, собранными в зонтики. После цветения созревают мелкие яйцевидные семена.

Роль в саду

Критмум выращивают на альпийских горках, в гравийных садах и рокариях. Растение подходит для создания низких бордюров вдоль камней и отсыпок. Также его высаживают в глубокие контейнеры с дренажными отверстиями.

Другие пряные травы