Self, en:User:JengodPublic domain
редис
Raphanus sativus
Редис — однолетняя овощная культура с быстро растущим съедобным корнеплодом. В пищу используют корнеплоды и молодые листья. От посева до уборки ранних сортов обычно проходит около трёх-четырёх недель, у поздних сортов — до семи недель. Растение выращивают весной и в конце лета, потому что при длинном июньском дне оно быстро переходит к цветению.
Три недели от посева до корнеплода: самая быстрая культура огорода. На длинном июньском дне уходит в стрелку, поэтому сеют в апреле или в августе.
Как выглядит
Редис образует прикорневую розетку листьев высотой около 20–30 сантиметров. Листья шершавые, с неровным краем, зелёные или серо-зелёные. Под землёй формируется округлый, овальный или удлинённый корнеплод белого, розового, красного, фиолетового или двухцветного оттенка. При перерастании растение выпускает цветонос, на котором появляются небольшие белые или светло-фиолетовые цветки, а затем стручки с семенами.
Роль в саду
Редис выращивают на овощных грядках, в смешанных посадках и в контейнерах глубиной не менее 15 сантиметров. Благодаря короткому сроку роста его используют как промежуточную культуру между посевами основных овощей. Для контейнера выбирают сорта с небольшим округлым или коротким корнеплодом и поддерживают равномерную влажность почвы. Декоративное значение у редиса второстепенное, хотя цветущие растения можно оставить на семена.
